Resep Anda
SAMBEL GORENG TOMAT
Resep kiriman Anastasia Susan.

Bahan:

• 3 sdm minyak untuk menumis
• 6 butir bawang merah diiris tipis
• 5 cabai merah diiris serong
• 1 lembar daun salam
• 20 telur puyuh rebus, kupas
• 500 cc santan dari 1/2 butir kelapa 500 gr tomat

Saus:

• 3 butir bawang putih
• 1 cm kencur
• 1 cm lengkuas
• 5 cabai merah
• 1/2 sdt terasi garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai merah, daun salam dan bumbu yang dihaluskan sampai layu dan harum.
2. Masukan telur puyuh rebus, lalu tuangkan santan ke dalamnya.
3. Setelah santan masak, masukkan tomat yang sudah dibelah 2 atau 4, masak hingga semuanya matang.

Kembali ke
halaman muka